手工水晶皮冻
发布时间：2025-07-06 04:02:17 来源：变幻无常网 作者：娱乐
- 家常菜谱分类
- 清爽凉菜分类
- 爽口 菜品口味
- 拌主要工艺
- 猪皮1000克
- 水很多
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猪肉皮先在开水里汆烫至变色
用刀把猪皮的正反面的油脂和毛全部刮干净第2步
换清水反复清洗，清洗到水中无杂质
猪皮要洗的皮冻两面透亮有光泽第3步
洗好的肉皮切细丝
换上高压锅倒入足够的清水高压时间30分钟第4步
压好的肉皮连汤一起换炖锅收汁到猪皮的1.5倍量，冷藏一晚结冻。手工水晶切片蘸蒜泥酱油食用
手工水晶皮冻的皮冻营养分析
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